Z racji, że dziś Blue Monday- rzekomo najbardziej smutny i depresyjny dzień w roku przygotowałam dla Was power śniadanie- bombę energii z dużą dawką szczęścia, czyli SEROTONINY.

Jej niski poziom wiązany jest z nasileniem stanów depresyjnych, agresji, przewlekłego zmęczenia, bezsenności, a także zachowań impulsywnych. Czekolada i gorzkie kakao pobudzają wydzielanie serotoniny, występuje ona także w bananach. Zdrowe jelito to szczęśliwi MY- ok. 90% serotoniny produkują właśnie one. Post na temat  jelit i ich prewencji zdrowotnej TUTAJ.

Źródło

Składniki:

  • 3 łyżki płatków owsianych górskich (nie błyskawicznych!)
  • 1 łyżka płatków owsianych
  • 1 szklanka mleka roślinnego (ja mieszam pół szklanki wody z pół szklanki mleka)
  • 1 łyżka goji
  • 1 łyżeczka musu kokosowego
  • 1 łyżka orzechów włoskich
  • zielony banan
  • 2 kostki gorzkiej czekolady

Płatki i mleko, a także jagody goji i mus kokosowy (opcjonalnie) umieszczamy w rondelku i gotujemy na małym ogniu, aż jagody goji i płatki trochę zmiękną.

Umieszczamy owsiankę w miseczce, wkrajamy banana, dodajemy orzechów i oprószamy startą na małych oczkach gorzką czekoladą.

Smacznego!